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Restauración
El servicio de restauración ofrece desayunos y cenas. Para dar un mejor servicio, las personas que deseen cenar en el cortijo deben comunicarlo con antelación.
Se utilizan principalmente productos naturales de temporada, siguiendo las estaciones, rechazando sustancias artificiales. Algunos de estos productos se obtienen de manera ecológica en la misma finca, aportando más frescura y sabor a los platos.
Nuestra cocina, abierta a mantener el compromiso que nos impone nuestro origen local, no renuncia a las influencias de los demás con el fin último de agradar a todos los comensales que nos acompañen.
El cortijo dispone de una pequeña y selecta bodega donde se recogen algunos de los caldos más reconocidos.
El desayuno cuenta con los siguientes productos:
Leche, café, chocolate, infusiones, zumos, pastelería casera, mermeladas naturales, pan, mantequilla, miel de tomillo, jamón, queso, aceite, cereales, fruta y yogurt.
A disposición de aquellas personas que lo deseen el Cortijo ofrece el desayuno andaluz con aceite de oliva virgen, mollete, tomate a la plancha, huevos fritos de corral y jamón ibérico, por un suplemento de 9 €.
El cortijo ofrece servicio de restauración personalizado, preparando, según las preferencias y el gusto de los clientes, el menú de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes, siempre que el cortijo haya sido alquilado en su totalidad. Este servicio requerirá la reserva con un plazo de, al menos, un mes de antelación. Los precios estarán en función del servicio solicitado y se requerirá una entrega a cuenta que se añadirá a la reserva del Cortijo.